Крымская (розовая) соль добывалась в больших количествах на территории южного края издавна. В средние века сакская соль была дорогой вещью, но ей пользовалась почти вся Европа, Россия и Турция. Натуральный и полезный для здоровья продукт широко использовали для приготовления пищи и оздоровления. Со временем добыча и производство морской соли стали восстанавливаться на бывших месторождениях, т. к. спрос на нее возрос.
Разновидность крымской соли – сакская, которую добывают из рапы соленого Сакского озера. Ванны с применением бомбочек из соли озера Саки считаются одной из популярных уходовых процедур. Озеро Сасык-Сиваш образовалось в результате многочисленных и долгих штормов. Сначала появилась отмель, отделяющая море от залива, после чего и было сформировано озеро, богатое полезным продуктом. Также накапливается розовая соль в лиманах, расположенных в Крыму. Для территорий, на которых осуществляется добыча данного ископаемого, характерен ветреный и сухой климат.
Состав и польза розовой соли
Польза натурального продукта обусловлена его уникальным составом. Розовая соль не обрабатывается химическими осветлителями и не содержит разрыхлителей, препятствующих слеживанию.
Сакская соль – настоящая кладезь полезных минералов:
- хлорид натрия;
- бром и кальций;
- йод, бор и магний;
- бета-каротин и стронций.
Также в составе сакской соли находится железо, молибден, калий, цинк. Некоторые из компонентов сложно найти в распространенных продуктах. Специалисты из области медицины склоняются к тому, что минералы, содержащиеся в крымской соли, полностью расщепляются в организме. Натуральный продукт хорошо усваивается, не вызывая отеков, поэтому не причиняет вреда, в отличие от обычной соли. Широко используется для восстановления защитных функций организма благодаря укрепляющему воздействию полезных микроэлементов.
Характерно, что полученный результат сохраняется продолжительное время, т.е. образуется накопительный эффект. Врачи-диетологи для восполнения в организме полезных веществ, советуют частично заменить привычную соль крымской розовой.
Область применения крымской соли
Кулинария
Сакскую соль используют для приготовления блюд. Правда, у продукта есть свои особенности, если сравнивать с привычной для нас поваренной солью. Морская соль отличается мягким вкусом. Это позволяет ей оттенять вкусовые нюансы продукта и придавать блюду изысканность.
Крымскую соль используют шеф-повара во многих кухнях мира. Ценность продукта обусловлена ее полезным составом и морским ароматам. Применяется «розовое золото» внутрь для укрепления иммунитета. Натуральный продукт позволяет добиться продолжительного эффекта, который не улетучивается после окончания использования.
Использовать крымскую розовую соль можно в чистом виде. Такой подход позволяет сохранить почти все минералы, которые нужны организму для поддержания естественных процессов жизнедеятельности. Вещества, входящие в состав крымской соли, не вызывают аллергических реакций. Благодаря этому продукт подходит для употребления в пищу с пользой для здоровья.
ВНИМАНИЕ! ДЛЯ ПРИЕМА ВНУТРЬ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ТОЛЬКО СПЕЦИАЛЬНО ПРЕДНАЗНАЧЕННАЯ ДЛЯ ЭТОГО КРЫМСКАЯ СОЛЬ.
Медицина
Основной областью применения розовой соли является медицинское направление. Благодаря входящему в состав бете-каротину и другим ценным компонентам, натуральный продукт считается очень полезным для здоровья. Сакская соль относится к целебным средствам, которые помогают улучшить общее состояние организма при многих заболеваниях и устраняют симптомы.
Благотворное влияние крымской сакской соли на организм человека подтверждено ведущими диетологами и эндокринологами. Ее широко применяют для ингаляций и лечебных ванн, купание в которых оздоравливает внутренние органы и симптомы, восстанавливая защитные силы.
Показания к применению сакской соли:
- патологии сосудов и сердца;
- полиартриты и артриты;
- проблемы костно-мышечного аппарата;
- профилактика инфекций;
- болезни кожи (в т. ч. псориаз);
- поражения периферической нервной системы;
- улучшение процессов кровообращения;
- чрезмерная раздражительность и усталость;
- облегчение мышечных и суставных болей.
Соляной камень обладает удивительно полезными свойствами, его с успехом применяют для внутренней закладки в соляных комнатах медицинских учреждений профильного типа. Продукт рекомендован больным с легочными заболеваниями и патологиями верхних и нижних дыхательных путей. Процедуры в соляных комнатах очень эффективны и пользуются большой популярностью при нервных расстройствах, депрессии и стрессах.
Косметология
Косметические особенности крымской соли не осталась незамеченными. Основные свойства натурального продукта, которые ценят многие женщины:
- очищает кожу, выводит токсины и шлаки;
- поставляет микроэлементы и полезные вещества;
- укрепляет ногтевые пластины;
- устраняет целлюлит;
- уничтожает микробы и грибок;
- повышает эластичность и тургор кожи;
- обновляет и омолаживает.
Морская розовая соль из Крыма – это действительно ценнейший продукт, один из самых дорогих подарков природы. Для получения желаемого эффекта, необходимо внимательно изучить характеристики и убедиться в подлинности товара. При длительной транспортировке цвет может быть потерян, поэтому оттенок соли может несколько отличаться.
Заключение
«Розовое золото» Крыма содержит много полезных веществ, часть из которых невозможно получить из других продуктов. Цвет соли имеет природное происхождение и достигается при воздействии водоросли Dunaliella.
